1、拌匀腌制片刻
2、在面筋球弄出一个洞
3、把肉末用筷子一点一点地从小洞塞进去
4、放一边待用
5、煎一下固定肉馅，
6、加入没过面筋球一半的水，盖上盖煮开
7、放入黄酒，一茶勺冰糖，半勺老抽一勺生抽一勺耗油盖上盖子转小火煮15分钟左右
8、出锅食用
