1、先洗干净海参，把里面杂质去掉，不然会影响口感
2、把葱，姜，蒜，切好放在碗里备用，海参也切成块状，不要太小，
3、热好平底锅，放上油，加上姜蒜炒香油，加入海参炒出水，加入葱
4、加入点料酒，加入点酱油，收汁，装盘
