1、榛蘑快速冲水，清洗干净备用，切成块
2、小鸡半只清洗干净
3、冷水入锅煮至翻滚后捞出，再次冲洗干净备用
4、砂锅里放入鸡块
5、加入榛蘑
6、再加入没过食材的清水
7、放入大葱和姜片
8、煮至翻滚后，改中小火慢炖50分钟。
9、最后加入一勺盐调味即可食用
