色香俱全的麻婆豆腐呦

1、准备原料，把牛肉切成末状；

2、把豆腐切成块，同时烧水；

3、豆腐切好，水也开锅了，把豆腐倒入锅中，加盐10g;

4、开锅把豆腐倒出来，不要捞出以免弄碎豆腐；

5、锅上火，把花椒小火炒干；

6、炒干后把花椒倒在案板上用刀碾碎；

7、锅上火下入底油，油热之后下入牛肉末煸炒，还有豆豉也放入锅中煸炒；

8、要炒透，煸出香味，放入葱姜，豆瓣酱30g炒香煸出红油，炒好之后加入水；

9、加入料酒一大勺，老抽进行调色大半勺，然后把炒好的豆腐倒入锅中，然后旅邯佤践进行调味，盐2g,糖3g，味精5g，胡椒粉3g，鸡精5g;

10、放入青豆，烧制两分钟;

11、出锅；