1、先将番茄洗干净放进水煮开后去皮，然后切成块状；
2、将鸡蛋打散；
3、放点花生油，先把鸡蛋煎熟；
4、放点花生油，先把蒜炒香，放入番茄翻炒；
5、然后将鸡蛋放入与番茄一起翻炒；
6、放入少许盐和糖，加点水即可。
