菠萝味拌金针菇
1、1.白金针菇
2、2.白金针菇水焯，时间只有几秒钟，在锅中拍会老，所以只能取出后拍。
3、3.放盘中冷却。加盐和味精拌一下
4、4.菠萝去皮切块
5、5.菠萝先盐腌，后糖腌。取其汁。
6、6.菠萝汁
7、7.装盘，先加菠萝汁，后加热油葱花。
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1、1.白金针菇
2、2.白金针菇水焯，时间只有几秒钟，在锅中拍会老，所以只能取出后拍。
3、3.放盘中冷却。加盐和味精拌一下
4、4.菠萝去皮切块
5、5.菠萝先盐腌，后糖腌。取其汁。
6、6.菠萝汁
7、7.装盘，先加菠萝汁，后加热油葱花。