如何制作香脆可口的油炸平菇

1、首先是选购新鲜的平菇，把它清洗干净后挤干水分装入碗中备用。

2、接着就是往碗里撒一些食用盐，再打入一粒鸡蛋。

3、紧接着的步骤就是加入一汤勺的淀粉和面粉，并把这些调料搅拌均匀。

4、然后就是把油倒入油锅，待油烧至五层油温的时候就可放入腌制好的平菇开始炸了。

5、炸平菇的时用中火油炸即可，带平菇炸到金黄色的时候就可以捞出装盘备用。

6、接着再往炸好的平菇倒入适量的烧烤蘸料即可。

7、这时候香喷喷的油炸平菇也就制作完成了，是不是很诱人呢？