1、鸡腿洗净
2、用刀将鸡腿一侧划开
3、备好葱姜
4、葱姜倒进碗里，放入料酒、醋、酱油、盐，搅拌一下。
5、将上面弄好的调料，涂抹在鸡腿上，腌制30分钟。
6、30分钟后，将鸡腿放进锅里，大火煮开，小火慢炖30分钟即可。
