1、把鸡肉切成合适的块，土豆切块备用！
2、葱姜切成丝，蒜切成末备用！
3、烧热锅，下适量油烧热，爆香葱姜丝！
4、加入鸡肉块翻炒。将鸡块大火炒至肉转为白色。
5、倒入土豆块一同和鸡肉翻炒。加入一点水，再调入生抽，老抽。添加几粒冰糖。中火炖20分钟。
6、加入精盐大火收干汤汁，即可出锅了！
