1、将肥瘦相间的猪肉洗净，加水煮沸
2、待水烧开，沥出
3、锅中加糖炒热
4、加料酒生抽炒至上色
5、加葱姜盐炖肉料酱油料酒，在高压锅压半小时。注意先大火后小火。
6、炖好取出备用
7、准备好其他想吃的食材
8、起锅加葱姜将肉炒香
9、加酱油放入其他菜
10、加炖肉汤炖煮10分钟
11、大火收汤，加入绿叶菜
12、完成
