1、西红柿切成块。
2、牛腱子肉切大块。
3、葱切片。
4、姜切片。
5、锅中倒油，放入葱，姜，八角爆香。
6、放入腱子肉翻炒至变色。
7、放入西红柿，生抽，加水炖熟。
8、放盐，鸡精调味。
9、即可出锅。
10、总结如下。
