1、准备猪排骨300克，大蒜5克，姜8克，大葱8克，油500克，盐10克，生抽10克，鸡精5克。
2、排骨洗净，葱姜蒜切片，锅中加油，炸透排骨后捞出。
3、锅中放油，加葱、姜、蒜炒香，加入盐、鸡精、生抽、排骨，炒匀即可。
4、总结如下。
