1、把买回来的小白菜洗净泡水里一个小时中途换三次清水，然后捞起来沥干水待用。
2、将小白菜菜梗切断菜叶分开，锅洗净锅里大火热油倒入小白菜梗加盐和生抽一点快速翻炒几分钟。
3、菜梗炒至八成熟时倒入菜叶大火炒几下就OK了。
