奥利奥提拉米苏怎么做

1、奥利奥饼干取出夹心，碾碎饼干。

2、蛋黄、15g白糖和香草精混合，打发。

3、蛋清和40g白糖混合，打发。

4、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、加入中筋面粉，搅拌均匀。

6、装入裱花袋中，挤入烤盘。

7、撒上奥利奥饼干碎，放入烤箱中，170度，烤15分钟。

8、温水、5g白糖和咖啡粉混合，搅拌均匀。

9、奶酪软化，加入10g白糖，搅拌均匀。

10、加入奥利奥夹心和淡奶油，搅拌均匀。

11、取出烤碗，放入一层奶酪，撒上奥利奥饼干碎。

12、挤入一层奶酪，撒上奥利奥饼干碎。

13、再挤入一层奶酪。

14、手指饼干放入咖啡糖浆中，浸泡10分钟，放在奶酪上。

15、缝隙处挤入奶酪，放上奥利奥块。