1、豆角洗净，去筋
2、斜切成细条
3、青椒，姜蒜切丝
4、锅中加入适量的植物油，加入姜蒜和干辣椒煸炒香味
5、倒入四季豆
6、加入适量的清水
7、煮至四季豆断生，加入青椒
8、翻炒两分钟，撒上适量的食盐即可
