心形香酥鸡排
1、鸡胸肉一块洗净
2、从厚的地方往薄的地方切开，不要切段看起来就是一个心形了。
3、用刀背把肉敲松软，两边都要敲
4、放入盆中加入奥尔良料跟油
5、抓匀，盖上保鲜膜冷藏至隔夜
6、鸡蛋打散
7、把肉均匀的裹上蛋液
8、裹上一层面包糠，用手压实
9、热油锅炸至金黄
1、鸡胸肉一块洗净
2、从厚的地方往薄的地方切开，不要切段看起来就是一个心形了。
3、用刀背把肉敲松软，两边都要敲
4、放入盆中加入奥尔良料跟油
5、抓匀，盖上保鲜膜冷藏至隔夜
6、鸡蛋打散
7、把肉均匀的裹上蛋液
8、裹上一层面包糠，用手压实
9、热油锅炸至金黄