1、所用食材洗净
2、都切丁处理
3、锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝
4、放入肉翻炒，同时放点料酒
5、放适量的白糖提鲜
6、放入酱油
7、忘记放葱花蒜片了，应该提前放的
8、放入盐
9、放入茄丁和黄豆芽
10、放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了
11、另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了
