牛奶开花馒头怎么做

1、准备所有食材

2、碗中打入2个鸡蛋、5克酵母、60克白糖、25克玉米油，搅打均匀

3、倒入500克面粉、200克纯牛奶搅拌成絮状

4、揉成光滑的团状，这一步先不用醒面

5、揉成长条状分成差不多大小的剂子，每个剂子揉成圆球状

6、再用手揉捏出三角形，中间用手下压一下，三角往中间收拢

7、三个角朝下放置后整下形，温室醒发两倍大

8、醒发好的面团应该是这种轻飘飘的状态

9、平底锅刷上适量植物油，放入生胚煎至底部上色

10、上色后取出放入鹅妈妈钛晶锅中上汽蒸10分钟左右，关火焖2分钟就可以出锅了

11、最后出锅开开吃，超级好吃