1、备好所用食材。
2、将蛋白打糖打发好，再加入蛋黄，快速打至融合。
3、如图是打发好的样子，十分的油腻。
4、再将可可粉低粉过筛加入。拌至无干粉状。
5、将拌好的蛋糕液加至在模具里。
6、在表面装饰上香焦，再入烤箱180度烤制30分钟即可。
