1、素鸡翅用温水泡发，一定要泡透！
2、黑木耳也要用温水泡发，泡好后要多清洗几遍，把根部去掉。
3、尖椒切成片，黄瓜也切成片，大葱切成葱花。
4、锅里加入底油，烧热放入葱花煸香。
5、放入泡发好的素鸡翅进行翻炒。
6、接着把尖椒和黄瓜，黑木耳放入，大火颠勺翻炒。
7、加入食盐、生抽和蚝油后，继续翻炒使调料均匀入味后盛盘上桌！这道菜就做好了！
