1、将鸭子洗净，
2、把八角，桂皮，花椒，放在容器里放水，能盖住鸭子。放盐
3、把鸭子放进去泡3个小时
4、把鸭子拿出来，挂在高处，沥干表皮的水
5、烧开水，要开水，等水开里面放糖，蜂蜜。
6、把放了蜂蜜的开水淋鸭子表皮。
7、再挂起来等个十分钟就拿去烤了
8、考好之后就可以放点辣油之内的东西来调味，就可吃了
