1、首先将鸡蛋打入小盆中或者碗中。
2、加入适量的温水，不要太热，太热就会直接成鸡蛋水了。
3、加入盐，用筷子将鸡蛋搅匀。
4、向盆子倒入少许的油。
5、然后在蒸锅中放入水，把小盆放在锅中。
6、在锅中蒸上10-15分钟，就可以出锅了。
7、出锅后可以加一点葱花调味，根据个人口味也可以加点酱油。
