1、炒锅中放入多一些的油，烧至6.7成熟的时候打入2个鸡蛋，搅碎，放入花椒面，与葱花，搅匀均。
2、鸡蛋成型后放入大酱，继续搅拌均匀，如果大酱感觉很干，加入一些水化开。
3、美味可口的鸡蛋酱就好了。
4、与煮好的面条拌好，很美味。记得要吃两瓣蒜哦。
