山西酸菜豆腐臊子面

1、将豆腐切块，葱切丝，准备好。

2、加适量油，放入锅中加热。

3、油开后，依次放入葱、豆腐、酸菜，翻炒，加入适量盐调味。

4、翻炒3分钟左右，加入适量水，5分钟后美味即可出锅。

5、烧水煮面，水开后放入面条，用筷子搅动，防止溢锅。5分钟左右即可。

6、最后，捞面出锅，浇上美味的臊子，享受美餐吧。