1、将鱼改刀。
2、油锅放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。
3、下入豆瓣酱、黄豆酱、酱油、十三香，炒香。
4、加入啤酒、水。
5、锅内下入鱼。
6、放入鸡精、白糖、盐。
7、下入老抽和泡好的粉条、青椒。
8、五分钟后，出锅装盘即可。
