1、菠萝蜜丝放入淡盐水中浸泡5分钟，冲洗后沥水备用。
2、香肠切成薄片放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香肠翻炒2分钟。
4、锅内放入菠萝蜜丝翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
