牛肉面的家常做法

1、切面，没有也可以用挂面，但是挂面口感不是特别好

2、烧一锅水

3、水开以后放入面条

4、盖盖煮面

5、水再次沸腾就可以关火了

6、准备一盆冷水，把煮熟的面条放进去，防止面条坨在一起

7、放置备用

8、准备一小碗牛肉汤，这是我昨天炖牛肉剩下的，炖牛肉做法参考我的菜谱炖牛肉。

9、重重新准备一个锅，放入牛肉汤，再加入适量水，开火煮

10、加盐调味

11、大葱一段

12、切成葱花

13、香菜洗净切末

14、汤快开的时候放入面条

15、放入香菜和葱花，待到汤汁沸腾就可以了

16、煮好的面条真的是香喷喷的

17、上桌开动。