1、牛肉切片，加盐，料酒，蛋清拌匀。
2、锅加油，放姜末，加入牛肉片炒散盛出。
3、锅加油，下胡萝卜片，加入盐，生抽。
4、倒入炒好的牛肉片。
5、炒匀，放鸡精，最后撒上香菜末。
6、好啦看看成品吧，是不是很想吃了呢！
