1、虾米泡发；淀粉和水混合搅拌均匀备用
2、西兰花清洗干净
3、热锅放油爆香蒜米，倒入虾米翻炒片刻
4、倒入西兰花，加入酱油、蚝油、盐翻炒两分钟
5、倒入淀粉水，继续翻炒至熟
6、炒熟以后出锅装盘即可
