孕妇吃鲈鱼的禁忌

1、怀孕期间不应该吃鲈鱼的原因之一是潜在的汞中毒。大多数鱼，包括鲈鱼，都含有高含量的汞。

2、熏制海产品或生海产品可能含有引起疾病的病原体，如李斯特菌。冷藏，罐装或熏制的海鲜在烹饪时可以安全食用，并且可以用作菜肴的成分。

3、含有鲈鱼的砂锅可能不会危害您的健康或胎儿，但如果未将鱼彻底煮熟，则可能导致食物中毒和李斯特菌感染的风险。

4、从受污染的湖泊或河流中捕获的鱼可能受到工业污染物的污染。诸如多氯联苯之类的污染物是在湖泊和河流中发现的一些最常见的污染物。从这些水域钓到鲈鱼时，可能含有大量的毒素。

5、鲈鱼是美味的鱼。尽管可以将这种鱼作为各种烹饪制剂的成分来享用，但大多数医生建议您在怀孕时不要食用鲈鱼。

6、由于水质的不同，品种不同污染物的含量不同，最安全的方法是完全避免食用。条纹鲈鱼和黑鲈鱼的这些污染物含量中等，而智利鲈鱼的汞含量很高，可能导致汞中毒。