1、 大虾去头去虾线，切成碎末，碗中打入一个鸡蛋搅拌均匀
2、西葫芦洗净切片，把牙去掉备用，玉米粒切碎放入蛋液中搅拌均匀
3、西葫芦圈中沾上点面粉，锅中放油，放上西葫芦圈倒入蛋液，煎至两面金黄倒上一点清水，水干就好了
