1、准备好材料
2、鱿鱼去除表面的紫膜，冲洗干净后切花，然后切成5厘米长、2厘米宽的长条
3、把处理好的鱿鱼放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、鸡汁、爱乐甜白砂糖、生粉
4、拌匀后腌制10分钟备用
5、锅里热油后，放入蒜片和姜片煸炒出香味
6、放入腌制好的鱿鱼猛火爆炒
7、并淋入水淀粉一起翻炒均匀
8、最后放入切段的大葱和滚刀切块的红彩椒爆炒均匀即可
9、完成
10、近看
11、脆嫩
12、好吃
