1、黄油室温软化到没有硬心，加糖，盐，打发至发白状态
2、加入全蛋，搅顺畅
3、筛入低筋面粉，用刮刀炒菜式拌融合，不可以旋转搅拌
4、压成面团，放入冰箱冷藏一个小时，不可以像揉馒头一样揉面，要采取把面压在一起的方法
5、取出后擀成两个一元硬币的厚度，模具造型
6、中上火170度，烤13分钟，期间一定要经常查看，尤其是不均匀的烤箱，我烤的有点火轻，后期又烤了一下
