1、鸡腿切成小块
2、在水中充分洗净
3、香菇和黄花菜泡2-3小时
4、鸡肉中加入葱,姜,生抽,料酒,白糖,淀粉,盐,蚝油,胡椒粉。
5、搅拌均匀腌制30分钟
6、加入香菇和黄花菜,搅拌均匀,上锅蒸45分钟即可。
