1、河蚌直接加水淖一下再洗去黑色脏东西和内脏。
2、加水煮开立马关火，然后立刻拿去清洗干净。
3、咸肉切好块，也淖一下水。
4、然后把河蚌和咸肉放入压力锅，加入料酒、适量水，水与河蚌咸肉齐平。
5、电压力锅压一个煮饭档，基本上也就是冒气20分钟，然后把压好的河蚌咸肉倒入小砂锅。
6、这是煮好的样子，汤汁收的浓浓的，真是鲜得掉眉毛呀。
