晒干的茄干怎么做好吃
1、将茄干先用水泡发一小时；
2、将泡好的茄干400g用刀切碎，洗净备用；
3、将大蒜5g去皮切碎；
4、在锅中放入5g花生油，加入大蒜爆香；
5、将切好的茄干倒入锅中，反复翻炒30秒钟；
6、加入4g食盐；
7、加入4g鸡精；
8、炒匀后起锅，美味的茄干就做好了。
1、将茄干先用水泡发一小时；
2、将泡好的茄干400g用刀切碎，洗净备用；
3、将大蒜5g去皮切碎；
4、在锅中放入5g花生油，加入大蒜爆香；
5、将切好的茄干倒入锅中，反复翻炒30秒钟；
6、加入4g食盐；
7、加入4g鸡精；
8、炒匀后起锅，美味的茄干就做好了。