1、先把花生米放平底锅，开小火慢慢地煸炒出香味。
2、关火降温之后搓掉皮，放进搅拌机里搅打成碎末。
3、把南瓜洗净去掉瓜瓤和瓜子，切成1厘米高的厚片。
4、之后将南瓜铺入蒸盘，均匀撒上一层花生碎。
5、将葱蒜末用热油爆香，加少许盐和酱油搅拌匀。
6、最后把汁淋到蒸盘上，放入蒸锅大火蒸10分钟。
