1、豆苗去根后洗净，沥水后备用。
2、皮蛋剥皮，冲一下，切成大块放入盘中。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入豆苗翻炒1分钟。
4、锅内放入松花蛋翻炒1分钟，倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
