1、将雪梨洗净切丁，要大小适中。注意不要削皮。
2、将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开，小火熬煮。水不要太多，刚好没过雪梨一点就好
3、煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时，加入枸杞。再开一个开就可以停火了
4、停火后，加入蜂蜜搅拌焖一会