油酥烧饼怎么做？

首先准备150g面粉放入碗中，加入70g水、4g白糖、50g花生油一起搅拌均匀，接着揉成不粘手的面团，然后用保鲜膜包裹放置一旁备用。另在一碗中准备125g的低筋面粉，将60g的油倒入面粉中，并将其揉成成团后擀成饼状，接着将准备好的油酥面团放在面饼上，用擀面杖将其擀平后撒上少许盐，然后折叠起来，折叠三次后在其表面刷上少许水，撒上芝麻，接着放入180度的烤炉中烤25分钟即可。