红豆汤圆的做法

1、莲子、红豆提前浸泡一晚上。

2、莲子、红豆加入适量清水，入电饭煲煮，水开后加入适量冰糖。

3、煮到红豆破开，变软糯。

4、桂圆肉无需提前浸泡，倒入电饭煲煮软。（其实可以和红豆一起煮，

5、温水加入适量白砂糖，化开。

6、加入糯米粉和匀。

7、揉成表面光滑的一团，准备好花生馅。

8、包汤圆，包法看图。

9、我一次做得比较多，撒点干糯米饭，装入专门放汤圆盒子，放在冰箱速冻，就不用每次都现做了。

10、烧一锅开水，水开后下汤圆煮。

11、汤圆浮一来后，再煮一小会儿，快熟的时候下酒酿。（没有酒酿也行，毕竟有红豆莲子了）

12、酒酿汤圆起锅，再倒入煮好的红豆莲子桂圆，一碗红豆汤圆就做好啦，超级暖心。