1、准备食材。
2、把排骨焯水后，用温水洗去泡沫。
3、把莲藕去皮后切块。
4、红豆挑选后洗干净。
5、把红豆和藕排骨放入汤锅。
6、加入姜和葱、清水。
7、大火烧开五分钟后用小火炖熟后加入盐调味即可。
8、装碗。
