1、首先将准备好的绿豆和薏米分别洗净。
2、用水浸泡一个小时,起锅烧水水开后。
3、倒入泡好的绿豆和薏米,放入两片姜片,煮至沸腾。
4、煮好后在锅中倒入准备好的西米。
5、中火慢煮,煮至西米熟透,最后在锅中放入适量冰糖。
6、煮至冰糖完全融化,搅拌均匀即可。