切莴笋怎么切成菱形片

2025-11-14 18:39:48

1、把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净，放置于案板上；

2、把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的问小段；

3、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。然后再切成一片片的薄片，即菱形。

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