香炒四季豆的做法

步骤/方法 1 把四季豆清洗干净，用刀去头尾切小段，老一点要手撕，尽量买嫩的 2 把四季豆装盘隔水蒸 3 大火蒸大概5分钟左右，这时大概已经熟了 4 热油爆香干辣椒和蒜头 5 下锅加上适量的盐翻炒均匀，大概4分钟，煎干点也无所谓 6 加适量酱油翻炒2分钟 7 加入适量鸡精翻炒均匀1分钟即可出锅 ...

家常干煸四季豆

1 支持本地农场，直接去农场买蔬菜，$12一大箱。直接地里收割的，很新鲜。回到家马上做了四季豆。2 四季豆洗净去头，很重要的一步，不但要沥干水分，最好是擦干水分，否则四季豆下锅煎时会油星子四溅。3 辣椒、大蒜切粒，3颗大蒜切小粒，2颗切大粒，肉末备好。4 热锅热油，分两批放入四季豆煎至皮皱，不要...

小炒四季豆的做法

清凉解毒，赏心悦目。食材 四季豆 200g 油 适量 盐 适量 大蒜 3瓣 方法/步骤 1 1.四季豆洗净 2 2.用手折断两端，并且撕去两侧的粗茎，折成多个小段。3 3.大蒜头剥去外壳，切成小片 4 热锅下油，先放入大蒜爆香。5 再放入四季豆翻炒 6 加盐，料酒调味，加适量水，盖上锅盖，煮熟。7 关火 ...

家常四季豆炒肉

四季豆 适量 猪肉 一小块 花生油 小半碗 盐 一小勺 辣椒酱 适量 花椒油 两滴 红薯粉 两勺 步骤/方法 1 切好肉，放入盘中，2 放入红薯粉，均匀的把红薯粉柔和在肉中。3 将花生油倒入锅中，加热！4 倒入猪肉，翻炒至猪肉变白。5 加入辣椒酱 6 加入四季豆 7 加入食盐。8 加两滴花椒油，翻炒至熟，...

洋葱四季豆小炒

洋葱四季豆小炒 简介 洋葱，四季豆，辣椒，将这三款食材混搭了一下，用橄榄油，细盐，胡椒粉调配了一下，炒出来一款十分清新的家常时蔬菜。喜欢的朋友们也可以参考一下，洋葱其实也可以不炒，直接与辣椒还有焯好的四季豆一起，用橄榄油，调料一拌也可以。送上先，喜欢的朋友们可以参考一下。该文章来自豆果美食达人...

秋葵四季豆炒鸡蛋

1 秋葵洗净，四季豆去掉两头及筋络 2 四季豆切小段，秋葵切小圈 3 另取一碗，磕入俩鸡蛋 4 加盐，打散成蛋液。5 锅烧热，下适量油，加蒜爆香，先下四季豆爆一爆 6 四季豆七八成熟时再下秋葵，加盐和鸡粉炒匀 7 将蛋液倒入锅中。待凝固再翻炒 8 让每一个秋葵、四季豆都裹上蛋液，炒至微干即可。9 盛出...

素炒四季豆的家常做法

素炒四季豆的家常做法.简介 四季豆是一道特别受大家喜爱的食物，它含有丰富的维生素，而且味道鲜美，今天介绍素炒四季豆的家常做法。食材 四季豆 400g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将四季豆洗净切成沫装在盘中备用；2 将大蒜去皮切成沫装在碗中备用；3 在锅中放入适量玉米油；4 将切好的四季豆倒入锅中；5 迅速翻炒一会；6 加入切好的大蒜；7 加入适量食盐；8 起锅，美味的素炒...

蒜片炒四季豆

蒜片炒四季豆 简介 四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名:芸豆，芸扁豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。中午只有自己一人吃 所以分量也很少 食材 四季豆 150克 油 2茶匙 盐 5克 醋 5毫升 蒜瓣 5个 ...

四季豆的家常做法

四季豆的家常做法 简介 四季豆含有丰富的维生素、纤维素，它味道清香，爽脆可口，是夏季人们特别爱吃的蔬菜之一，今天就来介绍一下四季豆的家常做法。食材 四季豆 400g 大蒜 4g 食盐 4g 鸡精 3g 方法/步骤 1 将四季豆400g折成小段洗净备用；2 将大蒜4g去皮切碎备用；3 在锅中加入4g橄榄油；4 加入切好的大蒜炒出...

家常做法的干煸四季豆

家常做法的干煸四季豆 食材 四季豆 400克 干辣椒 十几个 花椒 十几粒 蒜 4瓣 糖 1克 盐 2克 生抽 8克 耐心 很多 方法/步骤 1 首先，找出什么是芸豆，而不是豇豆或小扁豆 2 摘掉两端，顺势撕掉筋。洗净，掰成5厘米左右长段。3 取一只锅，厚底最佳，锅中什么都不放，中火加热，把四季豆放入干炒，这一...

腊鸭炒四季豆的家常做法

腊鸭炒四季豆的家常做法 简介 腊味是秋、冬季的传统美味，香气浓郁很受大家喜欢，今天用四季豆搭配腊鸭焖炒，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 腊鸭 150克 四季豆 150克 蒜米 适量 姜蓉 适量 方法/步骤 1 把腊鸭、四季豆准备好。2 腊鸭用水泡30分钟左右再清洗干净斩成小块，四季豆...

养生食补干煸四季豆的做法

6 一直煸到四季豆边缘有一点点微微焦黄。7 加入料酒、XO酱、蚝油、酱油、糖、小火煸炒均匀即可出锅装盘。成品充分保留了四季豆的甜，又不会太干。借助XO酱的提味，让这道家常料理味道和香气更加饱满厚实。放冷后，作为凉菜吃也是不错的选择。注意事项 四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃 可能会...

家常菜——素炒四季豆

家常菜——素炒四季豆 简介 四季豆是我们这边这个季节的当季蔬菜，虽然我不是很喜欢吃，不过当季蔬菜还是比大棚中种出来的反季节蔬菜更健康，所以，为了健康着想我还是决定尝试，为了改变它在我心中最初的印象，我选择在烹饪上下功夫，这样炒出来的四季豆就少了很多的生硬。食材 四季豆 300g 青椒 20g 油 适量 盐 ...

干煸四季豆的家常简洁做法

干煸四季豆的家常简洁做法 简介 嫩脆的豆角和干辣椒、芽菜、肉沫煸炒，微辣咸鲜，真的是一道下饭的硬菜！做四季豆的关键就是要煮熟煮透，未煮熟的四季豆中含有皂苷和胰蛋白酶抑制物，会刺激人体的肠胃，造成食物中毒，出现胃肠炎症状。食材 四季豆 300g 干辣椒 3个 胡椒粉 少许 白糖 0.5勺 料酒 1茶勺 肉末 ...

脆嫩的小炒四季豆的做法

脆嫩的小炒四季豆的做法 简介 俗话说：“常吃豆，胜过吃肉”，有数据显示四季豆蛋白质含量远高于鸡肉，钙是大豆的2倍，是鸡肉的7倍多，常吃四季豆，可以提高免疫力、降低骨折风险、保护心脏、美容颜养、减肥瘦身。但是做四季豆时一定要炒熟哦，不然可是会中毒的！食材 四季豆 150克 青椒 1个 红椒 半个 蒜 1-2...

爆炒四季豆的做法

四季豆 300克 大蒜 3瓣 生抽 2勺 蚝油 1勺 水 2勺 方法/步骤 1 水开后放一点油和小半勺盐（自家的盐罐子的盐勺子的量）水煮3分钟 2 锅里底油稍微多一点，油烧到滚热再下煮过水的四季豆 3 大火爆炒慢翻锅4次（慢翻锅就是翻一次菜在铺平微微煎一下，再翻），不会翻锅的用锅铲慢一点翻炒7次（每...

辣椒肉炒四季豆

辣椒肉炒四季豆 简介 每次逛菜市场，不知道买什么食材而犹豫时，我就选它带回家，怎样烹调都受欢迎，这十几年来，几乎成了我家餐桌上的主力军，至少每周要吃上两顿，加点辣椒和瘦肉煸炒，口感鲜香绵软，家人总是吃不腻。食材 四季豆 500克 干辣椒 10克 瘦肉 150克 蒜瓣 3个 生姜 少许 食用油 适量 盐 4克 酱油 1

素炒豆角的家常做法

素炒豆角的家常做法 简介 菜园里的四季豆结得可真多，四季豆是个百吃不厌的菜，怎么做都好吃，焖饭，烧肉，素炒，做腌菜，是夏季里餐桌上从从喜爱的大众食品。工具/原料 主料500g四季豆配料适量油 适量盐 适量蒜 适量姜 适量葱 步骤/方法 1 ​准备好材料，把四季豆折成两断 2 切好葱姜蒜末 3 锅内烧油，...

家常清炒四季豆的做法

家常清炒四季豆的做法 简介 家常清炒四季豆，爽爽脆脆，又嫩又鲜，便宜炒，味道好。食材 四季豆 400g 蒜瓣 2瓣 剁辣椒 1.5勺 食用油 50g左右 盐 1小勺 鸡精 1-2g 方法/步骤 1 备菜：把四季豆两端掰了把丝扯净，洗净，斜切。（斜切的四季豆比较薄，好炒透，一会儿就能炒熟。）蒜瓣用刀拍扁，切片。2 ...

肉炒四季豆的家常做法

肉炒四季豆的家常做法 简介 这个季节的四季豆最甜了，平时清炒一下就很好吃，带点清甜的味道，不过放点肉味道也十分不错，下面介绍一下做法。食材 四季豆 400克 猪肉 50克 大蒜 五瓣 生姜 4片 盐 少许 油 少许 方法/步骤 1 将买来的四季豆洗干净，掰成两三厘米的段，有人喜欢用刀切，不过我觉得刀切的不...

家常菜之四季豆的简单做法!

家常菜之四季豆的简单做法！简介 以前吃四季豆都是跟肉一起炒，但其实清炒也不错啊！用大蒜炒一炒，清淡爽口，好吃啊！食材 四季豆 若干 大蒜 若干 油 若干 糖 若干 盐 若干 生抽 若干 方法/步骤 1 先把四季豆去头去尾后洗干净。接着用刀切成粗丝，如图，大蒜拍一拍后，剁碎直接放四季豆上。如图。2 把炒锅...

干煸四季豆的制作方法

3、倒出炸油，留油1匙，放入虾米、蒜末、冬菜、姜末及绞肉，炒干。　 　　4、加四季豆与调味料，炒拌入味，起锅置。 　　注意：在干煸时，火候要小心掌握，火候大，动作快，用料简单，煮出来的菜呈翠绿色，味道脆嫩。不要将四季豆烧焦了！5 做法三原料：鲜嫩四季豆300克　肉末30克　川冬菜30克　盐、酱油适...

家常干煸四季豆的做法

家常干煸四季豆的做法 简介 前几天去外面吃饭，点了一道干煸四季豆，陈先生说要考验我山寨美食的能力，那就试试呗，四季豆一定要煮熟，如果四季豆没煮熟吃了会食物中毒，四季豆是婆婆买的，估计是外地运过来的，不是太嫩，用小锅炸四季豆，比较省油；辣椒放了2个，炒的时候辣的够呛。食材 四季豆 400克 猪肉 10克 ...

香炒肉丝四季豆的做法

四季豆炒肉丝是一道家常菜，用脆甜的四季豆搭配肉丝爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 四季豆 200克 瘦肉 150克 姜蓉 适量 小米辣 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把四季豆边缘豆筋撕掉，小米辣、蒜米、姜蓉准备好。2 洗干净，侧刀切成小段。3 瘦肉切...

家常四季豆最简单的炒法

家常四季豆最简单的炒法 简介 四季豆是不容易熟的食物，但是吃起来却很下饭，今天我想分享一下，家常四季豆最简单的炒法，希望对大家有所帮助。食材 四季豆 300g 蒜头 1瓣 油 15g 盐 3g 酱油 5g 味精 2g 方法/步骤 1 四季豆头尾摘掉不要，洗净，弄成小段。2 开火，锅里放入适量油，烧热。3 把蒜头敲碎，...

怎样炒四季豆才好吃

怎样炒四季豆才好吃 简介 四季豆的营养价值非常丰富，包含蛋白质、脂肪、糖类、钙，有“素中荤菜”的美称，今天小编介绍一道四季豆的制作方法及步骤。食材 四季豆 适量 猪油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先把四季豆摘成小段，清洗干净，用竹筛漏一下水分。2 再把锅烧热，如图。3 然后放入猪油，要多放一些猪油，把...