少油版的烧茄子 ，好吃又健康，拌饭也好吃。食材 茄子(紫皮，长) 2个 生抽 两匙 盐 少许 水 适量 蒜 1头 花生油 少许 老抽 1匙 白糖 少许 淀粉 少许 步骤/方法 1 茄子切块加少许盐腌制20分钟左右，挤干水分装盘待用。2 将生抽，老抽，白糖加少许水调汁待用。3 大蒜切粒待用。4 锅内放少许油将茄子...

如何炒茄子简单又好吃,茄子营养丰富,维生素P含量较高,可防止血管破裂、中风等,还有一定的解毒功效,今天就来做一道清炒茄子,一点肉都没有加,可以做素食,简单又美味,那么下面就来看看:如何炒茄子简单又好吃。