红烧茄子怎么做
1、茄子切块。
2、加入3g盐搅匀腌出水分。
3、加入10g面粉搅拌均匀。
4、起锅烧油，倒入茄子块炸至微黄。
5、锅中加入10m油，花椒、葱段和生姜丝。
6、再加入5g生抽和3g糖，倒入茄子翻炒。
7、加入蒜末和香菜搅拌均匀即可出锅。
8、这样一份美味的红烧茄子就做好了。
1、茄子切块。
2、加入3g盐搅匀腌出水分。
3、加入10g面粉搅拌均匀。
4、起锅烧油，倒入茄子块炸至微黄。
5、锅中加入10m油，花椒、葱段和生姜丝。
6、再加入5g生抽和3g糖，倒入茄子翻炒。
7、加入蒜末和香菜搅拌均匀即可出锅。
8、这样一份美味的红烧茄子就做好了。